Cà phê phân voi là gì? Khám phá loại cà phê đắt nhất hành tinh

Cà phê phân voi là gì? Khám phá loại cà phê đắt nhất hành tinh

Blog Article

Cà phê phân voi là gì? Đây là câu hỏi khiến nhiều người tò mò về loại cà phê đắt đỏ và hiếm có nhất thế giới. Cà phê phân voi, hay còn gọi là Black Ivory Coffee, là sản phẩm được tạo ra qua quá trình tiêu hóa đặc biệt của loài voi châu Á.

Quá trình sản xuất cà phê phân voi bắt đầu khi những con voi ăn hạt cà phê Arabica chất lượng cao. Trong suốt 12-72 giờ tiêu hóa, các enzyme trong dạ dày voi sẽ phân hủy protein gây đắng, tạo ra hương vị mượt mà và độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ loại cà phê nào khác.



Với giá lên tới 2.000 USD/kg, cà phê phân voi được sản xuất chủ yếu tại Golden Triangle Asian Elephant Foundation ở Thái Lan. Sản lượng chỉ vài trăm kilogram mỗi năm khiến nó trở thành một trong những loại cà phê quý hiếm nhất thế giới.

Điều đặc biệt của cà phê phân voi không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở câu chuyện bảo tồn đằng sau. Một phần lợi nhuận từ việc bán cà phê được sử dụng để chăm sóc và bảo vệ voi châu Á, tạo ra một mô hình kinh doanh bền vững.

Coffee TKT hiểu rõ sự quan tâm của khách hàng đối với những loại cà phê đặc biệt như cà phê phân voi. Mặc dù chưa phân phối sản phẩm này, Coffee TKT cam kết mang đến những thông tin chính xác và hữu ích về thế giới cà phê đa dạng.

Cà phê phân voi không chỉ là thức uống mà còn là trải nghiệm văn hóa, nghệ thuật pha chế kết hợp với khoa học và bảo tồn thiên nhiên.